26 février 2012

Un coeur en hiver et une douceur

Encore une broderie  tirée de la  revue "Broderie créative" de janvier 2011 et brodée sur du lin.       J'avais promis à "Vanille" du blog "Mes gourmandises", ...qu'on se le dise" de tester ses Moelleux aux amandes, je ne peux donc pas faire autrement que de vous les faire goûter ! Très rapides à réaliser ils sont d'un fondant incomparable et j'ai déjà récidivé. Mon entourage et les amies du cours  poterie ont beaucoup aimé. Je vous souhaite un bon début de semaine, ici les vacances... [Lire la suite]
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11 novembre 2011

Que de la douceur

C'est mon envie du jour par ce beau soleil. Si cela vous tente n'hésitez pas à en faire autant pendant ce week-end. Beaucoup de pommes cette année et pour changer de la compote une envie de tarte Tatin. Quelques belles Linéous Pippin (Belle jaune) une délicieuse pomme acidulée, un caramel et une pâte demi-feuilletée le tout fait "maison" et plus qu'à déguster.   Peut-être un peu gros pour vous...juste une part alors ?     Puisque j'étais en cuisine j'ai voulu tester les Caramels du blog "Mes gourmandises,... [Lire la suite]
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19 décembre 2010

Des verres

à eau on ne peut plus ordinaires comme ceci. Sont enfin à mon goût, comme cela. Une vue d'ensemble.Et pour accompagner ce verre à eau je vous rappelle la recette du Panetone plutôt d'actualité en ce moment que j'ai décidé aujourd'hui de faire dans deux moules à cakes pour changer.Vous retrouverez cette recette sous le tag pâtisserie ou cuisine.A bientôt.
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19 juin 2009

Léger et frais...

ce dessert aux framboises à manger très frais pour la fête des papas que vous aimez et pour vous aussi. ;-)) L'image et ensuite la recette bien sur. <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;} @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; ... [Lire la suite]
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23 mai 2009

Panettone

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:1; mso-generic-font-family:roman; mso-font-format:other; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:0 0 0 0 0 0;} @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal ... [Lire la suite]
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24 avril 2009

Tuiles aux amandes

Une petite douceur à préparer pour votre week-end et à grignoter en vous prélassant au soleil avec une bonne tasse de thé. Vous vous y voyez déjà je pense ? Alors vite à vos casseroles et vous pourrez ensuite savourer ce moment de détente. Une recette vraiment rapide et délicieuse. <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Cambria Math"; panose-1:2 4 5 3 5 4 6 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:roman; mso-font-pitch:variable; ... [Lire la suite]
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13 mars 2009

Gâteau aux oranges caramélisées

Je vous avais promis le second gâteau réalisé dimanche, le voici.Gâteau aux oranges Caramélisées   Préparation : 30 minutes   Cuisson : 35 à 40 minutes à 150 ° ou thermostat 5    Ingrédients : 3 œufs, 170 g de sucre en poudre, 65 g de poudre d’amandes, 50 g de fécule, 2 oranges, 25 morceaux de sucre.   · Faites chauffer le four, cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes, travaillez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. ... [Lire la suite]
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08 mars 2009

Une forêt noire en dessert

Aujourd'hui pour fêter avec mon fils Stephan et des amis un évènement qui revient chaque année et qui nous fait dire que les années passent trop vite, j'ai réalisé en dessert deux gâteaux appréciés de tous.Pour aujourd'hui je vous donne la recette super simple du premier et en fin de semaine je vous donnerai la seconde.Pour réaliser cette forêt noire je fais tout d'abord un gâteau au chocolat au micro-ondes. Vous avez bien lu, la seule chose que je sache cuisiner avec cet appareil et qui est vraiment une réussite. ;-) Gâteau... [Lire la suite]
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08 février 2009

Gâteau Ardéchois de Miss Butterfly

Adorant la crème de marrons j'avais envie de tester ce gâteau ! Je vous conseille vivement de l'essayer également, vous ne serez pas déçue (s). La St Valentin étant proche je l'ai cuit dans mon moule cœur. Vous trouverez la recette ici chez Miss Butterfly que je remercie pour cette bonne idée de dessert. Vous pouvez le servir avec une crème anglaise ou comme moi avec une salade de fruits. Une idée de décoration pour le 14 février  ? La voici, glaçage chocolat et cœurs en pâte d'amande !
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01 février 2009

St Honoré

Invitée pour l'anniversaire du mari de mon amie Édith j'avais décidé d'essayer de réaliser le dessert favori de J.P. Voici le résultat de mon essai. Un pâte sablée en fond, une pâte à choux en couronne et des petits choux garnis d'une crème pâtissière meringuée. Un peu de caramel et un soupçon de chantilly, le tout maison bien sur, excepté les petits chocolats de la déco. ;-)
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