1 février 2009
St Honoré
Invitée pour l'anniversaire du mari de mon amie Édith j'avais décidé d'essayer de réaliser le dessert favori de J.P.
Voici le résultat de mon essai.
Un pâte sablée en fond, une pâte à choux en couronne et des petits choux garnis d'une crème pâtissière meringuée. Un peu de caramel et un soupçon de chantilly, le tout maison bien sur, excepté les petits chocolats de la déco. ;-)
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M